Chaque année à Noël, le choix de la bûche est une question qui se pose. Ce choix peut être assez complexe, car les créations proposées …
La cuisine : la piéce à soigner pour vendre son appartement ou sa maison
Avant de procéder à la vente d’une maison, il est important de veiller à ce que toutes les pièces soient attrayantes. La cuisine occupe une …
3 recettes de calamars facile à faire
Le calamar est un mollusque de mer utilisé dans nombreuses recettes de cuisine. Il est très consommé à cause de ses bienfaits pour la santé …
Pomme de terre grenaille au four
Plat d’accompagnement de qualité pour vos viandes et nos poissons, la pomme de terre grenaille est toujours appréciée par petits et grands dans nos menus. …
Dos de cabillaud au four
Pour un dîner simple, rapide mais savoureux, tentez la recette du dos de cabillaud au four. D’une part, c’est un plat de poisson apportant tous …
Charlotte au chocolat : recette facile et savoureuse
Dessert anglais fortement apprécié des français, la charlotte est de plus en plus préparée dans nos cuisines, pour nos desserts et même parfois en guise …
Rôti de bœuf au four : tendre et juteux
Le rôti de bœuf est un gros morceau de viande taillé dans l’épaisseur d’un muscle tendre, aux fibres serrées et délicates, et entouré d’un morceau …
Recette panna cotta : dessert facile et onctueux
La panna cotta – qui signifie littéralement “crème cuite” en italien – est un dessert venant d’Italie, en particulier du Piémont, riche et crémeux auquel …
Comment équiper une cuisine de restaurant ?
Dans la restauration, rien ne vaut les matériels professionnels et la qualité du service. Cela nécessite un investissement sérieux et une attention particulière aux détails. …
Osso bucco de dinde : recette du plat traditionnel italien
Plat incontournable de la cuisine italienne, en particulier de Milan, l’osso bucco signifie littéralement « os troué ». Traditionnellement, ce plat est réalisé avec de …