En ouvrant un restaurant ou un bar, il est important de ne pas négliger l’hygiène alimentaire. En effet, les restaurants ainsi que les bars doivent …
Croque monsieur au four
On appelle croque-monsieur un sandwich chaud à base de pain de mie, jambon et fromage qu’on cuit généralement au four, à la poêle ou, à …
Gratin de pomme de terre : délicieux et inratable
Aussi appelé Gratin Dauphinois, le gratin de pomme de terre est originaire de la région Dauphiné, ancienne province française située dans le Sud-Est de la …
Comment servir l’authentique rosette de Lyon ?
La rosette de Lyon est une spécialité française issue d’une tradition campagnarde de charcuterie domestique. Comme la viande de porc utilisée est de qualité, elle …
5 recettes végétariennes faciles et rapides
De nos jours, il n’est plus question d’affirmer que les plats végétariens sont pauvres et sans goût. La cuisine végétarienne s’améliore d’année en année jusqu’à …
Trouver des recettes pour le dîner express et faciles
Le soir, en rentrant du travail, vous n’avez généralement pas beaucoup de temps devant vous pour préparer le dîner pour toute la famille. Il vous …
Spaghetti aux fruits de mer
Envie de vous faire un petit plat de luxe ? Mais lorsque l’on dit luxe, cela ne veut pas forcément dire cher ! Les pâtes …
Terrine de saumon fumé et saumon frais
Une bonne terrine de saumon fumé et de saumon frais pour un apéritif entre amis, on ne dit pas non… D’ailleurs, on en raffole même …
Recettes de gâteau d’anniversaire faciles à faire
Un anniversaire est une occasion spéciale qui appelle donc à un gâteau spécial. Si vous avez ce genre d’événement à organiser, alors vous êtes sûrement …
Recette Poulet curry lait de coco
Si vous avez envie d’un repas copieux mais tout aussi savoureux, tentez cette recette de poulet au curry. Préparé avec du lait de coco et …