En tant que gibier, le chevreuil est un met délicat capable d’ajouter de la saveur à n’importe quel plat. Cuisiné en cocotte, en civet ou …
Un gratin de courgette et pomme de terre pour une recette saine et équilibrée
L’alimentation est un sujet délicat de nos jours. Pour la santé, il est important de favoriser la qualité de la nourriture face à la quantité. …
Recette noix de Saint-Jacques: 3 idées super intéressantes
Profitez de ces jours de fêtes pour préparer des plats succulents à base de noix de Saint-Jacques pour toute la famille. La chaire ferme des …
Envie d’une soupe aux poireaux et pommes de terre ? Essayez vite cette recette et ces astuces !
Vous avez quelques restes de poireaux et de pommes de terre à la maison ? Au vu de ces légumes, vous songez soudainement à préparer …
Wok : comment le choisir ? Quels sont les critères de sélection ?
Le wok une grande poêle qui sert à cuire rapidement les préparations. Il possède des hauts bords, un fond arrondi et est souvent comparé à …
Veste de cuisine : 4 conseils pour faire le bon choix
La veste de cuisine est une partie de l’uniforme du cuisinier. En plus d’être gage de professionnalisme, elle protège ce dernier des éclaboussures des préparations …
Nouveaux cocktails à siroter pour l’été : notre top 5
Un bel été ensoleillé avec des couleurs plein les yeux invite à une ambiance conviviale. Il est impossible de passer une bonne soirée festive ou …
Quelle recette faire avec un extracteur de jus ?
Pour commencer votre journée avec plus de fraicheur et de vitalité, les extracteurs de jus s’avèrent être le meilleur outil. Fortement appréciée chez les consommateurs …
Comment choisir la meilleure animation musicale pour son restaurant ?
Le bruit est l’une des principales plaintes que les propriétaires de restaurant reçoivent des clients mécontents. Mais des études ont montré que la bonne musique …
Quels sont les légumes à faire au barbecue ?
En période estivale, une des traditions que tout le monde apprécie est l’organisation de barbecues en famille ou entre amis. Le bonheur de savourer de …