Contrairement à ce que nous pouvons penser, il est possible de manger de manière saine sans pour autant passer des heures dans la cuisine. Si vous avez des difficultés à trouver le bon plat, voici une liste d’idée de repas simple de tous les jours.
1 — Penne aux poivrons, un plat économique pour toute la famille
Comme idée de repas simple de tous les jours, commençons par le plus classique à savoir les penne aux poivrons. Délicieux et facile à préparer, il vous faudra environ 15 mn de préparation et 30 mn pour la cuisson. Ci-après les ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de penne
- 1 filet d’huile d’olive
- 3 poivrons
- 10 cl de coulis de tomates
- 1 c à café de thym
Commencez par faire bouillir les pâtes selon les instructions mentionnées sur le paquet. En attendant, enlevez les pépins et hachez les poivrons en dé. Versez-y le coulis de tomates et laissez mijoter le mélange pendant 10 mn. Ensuite, versez le tout sur les pâtes et parsemez avec du thym. Ce plat se mange autant en déjeuner qu’en dîner.
2 — Crevettes sautées aux légumes, un plat de tous les jours sain et exotique
Si vous ne disposez que d’une quinzaine de minutes pour préparer votre déjeuner, mais souhaitez manger sain, ce plat est idéal. Ce dernier entre dans le registre d’idée de repas simple de tous les jours. Pour sa préparation, il vous faut les ingrédients suivants :
- 1 oignon et 2 gousses d’ail
- 300 g de queues de crevettes décortiquées.
- 500 g de légumes congelés mélangés
- un filet d’huile d’olive
- sauce soja et sauce pimentée
- un citron, 15 g de gingembre
- sel et poivre
Commencez par peler et émincer l’oignon et l’ail. Faites-les ensuite revenir dans une sauteuse ou un wok avec un filet d’huile d’olive. Versez-y les légumes et faites revenir entre 4 à 5 mn, le temps qu’ils soient translucides, mais croquants. Jetez-y les crevettes et faites le tout revenir pendant 2 à 3 minutes. Laissez le tout recouvrir puis ajoutez-y de la sauce piquante avec du citron, du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter du gingembre râpé ainsi que de la sauce soja. Faites le tout revenir pendant 2 mn et avant de servir.
3 — Poulet au curry express, un plat tout aussi complet que délicieux
Si vous souhaitez manger un plat à la fois sain et délicieux, optez pour le poulet au curry. Facile et rapide à préparer, ci après les ingrédients :
- 200 g d’émincé de poulet cuit
- un oignon et un filet d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de curry avec 10 cl de lait de coco
- de la coriandre
Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive. Pelez et hachez l’oignon et faites-le revenir en y ajoutant le curry. Laissez au moins une minute pour torréfier les épices. Ajoutez-y le poulet ainsi que le lait de coco et laissez le tout mijoter pendant au moins 5 minutes. Servez chaud accompagné de coriandre.
4 — Spaghetti à la bolognaise, classique comme idée de repas simple de tous les jours
Pour régaler les plus petits, il n’y a pas mieux que les spaghettis à la bolognaise. Voici les ingrédients qu’il vous faudra pour sa préparation :
- spaghetti (250 g)
- un bocal de sauce bolognaise.
- 2 ou 3 gousses d’ail
- du fromage râpé
Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau. Versez la quantité de pâtes qu’il vous faudra en y ajoutant une pincée de sel et d’huile. Selon l’indication sur le paquet, retirez les pâtes puis mettez-les à égoutter. Dans une grande marmite, versez un filet d’huile d’olive et faites revenir l’ail. À la suite de quoi, versez l’intégralité de la sauce bolognaise. Rajoutez un peu d’eau et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Versez et mélangez sur les spaghettis, puis parsemez de fromage râpé.
5 — Khimo, un plat quotidien délicieux et raffiné
Consistant, le khimo est un plat qui est à la portée de toutes les bourses. Pour sa préparation, vous aurez besoin de :
- 500 g de pommes de terre
- 250 g de viande hachée
- 2 oignons, une tête d’ail
- du curry et du girofle
- du sel et du poivre
Commencez par éplucher et découper les pommes de terre en dé. Dans une marmite, faites revenir l’huile d’olive avec la viande hachée, l’oignon découpé ainsi que l’ail haché. Baissez le feu et versez-y les pommes de terre. Saupoudrez ensuite de curry et d’une pincée de girofle. Mélangez et laissez le tout revenir en y ajoutant un peu d’eau. Laissez cuire pendant 10 à 15 minutes et servez chaud.
Cette liste d’idée de repas simple de tous les jours vous aidera à varier votre alimentation. C’est simple et adapté à toutes les bourses, alors à vous de choisir.
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