Un bel été ensoleillé avec des couleurs plein les yeux invite à une ambiance conviviale. Il est impossible de passer une bonne soirée festive ou bien une partie au bord de la piscine sans se rafraîchir avec un bon cocktail. La tendance des cocktails se base actuellement sur un côté plus naturel et moins alcoolisé en misant sur la fraîcheur des saveurs. Découvrez notre top 5 des nouveaux cocktails pour l’été.
1 — Le Frozen Daiquiri : un nouveau cocktail à siroter cet été
Le Daiquiri appartient à une famille de cocktails qui se base sur le rhum, le citron vert et le sucre. Ayant fait son apparition à Cuba, il est devenu de plus en plus populaire dans le monde avec plusieurs versions intégrant de nombreux rhums divers.
Pour la recette du Frozen Daiquiri, vous aurez besoin de :
- une cuillère à soupe de sucre blanc,
- 25 ml de jus de citron vert frais,
- 60 ml de Havana Club,
- 5 ml de liqueur de Marasquin,
- une tasse de glace pilée.
Pour la préparation, versez le tout dans un mixeur. Mixez ensuite pour obtenir une solution homogène. Servez dans un verre et décorez selon vos envies.
2 — Le Virgin Negroni pour de la fraîcheur à la gorge
Le Negroni provient de Florence et s’est inspiré du fameux cocktail Americano en remplaçant l’eau gazeuse par du gin. Il figure toujours parmi les grands cocktails internationaux.
Pour la recette du Virgin Negroni, vous aurez besoin de :
- 12 cl de bitter sans alcool Venezzio,
- 2 cl de jus de clémentine,
- 1 cl de jus de citron vert pressé,
- 2 grains de genièvre,
- des glaçons.
Pour la préparation, foulez au pilon dans un verre les grains de genièvre pour bien peler l’arôme. Ajoutez les glaçons en mélangeant avec une cuillère jusqu’à ce que le mélange soit givré. Puis versez tous les restes des ingrédients en remuant bien et c’est prêt.
3 — Le cocktail la Pina Colada pour une explosion de saveurs
C’est un type de cocktail très savoureux qui vous fait ressentir une ambiance ensoleillée et un pur bienêtre.
Pour sa recette, il vous faut :
- 400 ml de lait de coco,
- 25 cl de rhum blanc,
- 2 petites cuillères de vanille,
- un bâton de cannelle,
- des noix de muscade râpés,
- 1 l de jus d’ananas,
- 0,5 l de jus de banane.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier puis passez dans le Blender avec le lait de coco. Mettez pendant 10 min l’apéro dans le frigo. Passez à travers une passoire quand vous allez servir.
4 — Le cocktail Manhattan pour se sentir à New York
Ce cocktail provient de la ville de Manhattan à New York. C’est un pur délice qui vous permet de passer un moment fort.
Pour la recette du Manhattan, vous aurez besoin de :
- 4 cl de whisky label 5,
- 2 cl de Vermouth rouge,
- 1 trait de bitter,
- des glaçons.
Pour sa préparation, mélangez le tout dans un récipient fermé et agitez avec vigueur pendant environ 20 secondes. Ensuite, versez dans un verre en retenant les glaçons.
5 — Le mojito toujours dans la tendance cocktail
Le mojito reste toujours dans le top des nouveaux cocktails pour l’été grâce à la fraîcheur de la menthe et de sa délicieuse recette.
Pour la préparation, il vous faut :
- 4 cl de rhum blanc,
- 2 cl de sirop de sucre,
- 6 feuilles de menthe,
- une eau gazeuse,
- un demi-citron vert,
- des glaçons pilés.
Pour faire votre mojito, mettez au fond du verre les feuilles de menthe, ensuite ajoutez le sirop de sucre et les citrons, puis écrasez les citrons au pilon. Ajoutez les restes d’ingrédients, mélangez et c’est prêt.
Nous vous avons sélectionné de nouveaux cocktails pour l’été afin d’avoir de l’ambiance rafraîchie dans vos sorties festives. Vous êtes aussi libre de doser selon le goût que vous recherchiez que ce soit moins d’alcool ou plus.
