Vous avez une envie irrépressible de gourmandise cet été ? Pourquoi ne pas essayer cette recette de cake salé ? C’est une option parfaite pour égayer vos apéros en famille ou entre amis. Préparez-vous à découvrir une recette facile, rapide et surtout délicieuse. Enfilez votre tablier, cette aventure culinaire démarre maintenant !
Les ingrédients pour un cake salé estival irrésistible
Pour concocter ce délicieux cake salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de flocons d’avoine
- 150 g de farine
- 4 œufs
- 200 ml de lait de coco
- 100 g de carottes râpées
- 100 g de légumes d’été (courgettes, poivrons, tomates cerises)
- 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou cheddar)
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre selon votre goût
Les flocons d’avoine et le lait de coco apportent une texture moelleuse et une saveur exotique à ce cake salé. Les carottes râpées et les légumes d’été complètent le tout en ajoutant fraîcheur et croquant.
Préparation rapide en 10 minutes
La recette de ce cake salé se prépare en quelques étapes simples en seulement 10 minutes. C’est parfait pour les soirées estivales où vous ne voulez pas passer des heures en cuisine.
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans un grand saladier, mélangez les flocons d’avoine, la farine et la levure chimique.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez le lait de coco et continuez de mélanger.
- Incorporez les carottes râpées et les légumes d’été.
- Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez une dernière fois.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.
Flans et autres délices pour varier les plaisirs
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- Lavez les brocolis et séparez-les en fleurettes.
- Portez une casserole d’eau salée à ébullition.
- Plongez les brocolis dans l’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.
- Sortez-les et plongez-les immédiatement dans un bol d’eau glacée pour arrêter la cuisson.
Après cette cuisson à la perfection, vous pouvez les servir en accompagnement ou les intégrer dans une salade estivale.
Découvrez une délicieuse recette de cake salé estival pour ajouter de la gourmandise à vos apéros :
- Ingrédients : flocons d’avoine, lait de coco, légumes d’été, fromage râpé.
- Préparation rapide : prête en 10 minutes, cuisson en 45 minutes.
- Variantes : flans aux légumes, desserts au chocolat sans cuisson.
- Conseils de chefs : astuces pour paëlla, tarte aux abricots et cuisson parfaite des brocolis.
Bon appétit et passez un été savoureux !
Avec ces astuces et recettes, vous êtes prêt à passer un été gourmand et riche en saveurs. Bon appétit !
| Recette | Temps de préparation |
|---|---|
| Flan de carottes et lait de coco | Moins de 30 minutes |
| Cake salé aux légumes d’été | 10 minutes |
| Dessert au chocolat sans cuisson | 5 minutes |
