Le batch cooking devient une pratique de plus en plus populaire pour ceux qui souhaitent équilibrer leur emploi du temps chargé tout en se nourrissant sainement. Aujourd’hui, nous vous proposons un menu batch cooking du 11 juillet au 15 juillet avec 5 recettes de dîner à préparer en seulement 1 heure.
Ce menu vous permettra de gagner du temps, d’économiser de l’argent et de savourer des plats faits maison tous les soirs. Suivez-nous pour découvrir ces délicieuses recettes et astuces pour une organisation optimale.
Contenu
1/Lundi : chakchouka aux poivrons et tomates
Commencez la semaine avec une chakchouka, un plat riche en saveurs et en nutriments, parfait pour un dîner léger et équilibré. Cette recette est également idéale pour les amateurs de plats végétariens.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 poivrons (rouges, verts, jaunes)
- 6 tomates mûres
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 4 œufs
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez et coupez les poivrons en dés. Émincez l’oignon et les gousses d’ail.
- Dans une poêle, chauffez un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les poivrons et laissez cuire environ 10 minutes.
- Ajoutez les tomates coupées en dés, le paprika et le cumin. Salez et poivrez, puis laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
- Faites quatre petits puits dans le mélange de légumes et cassez un œuf dans chaque puits.
- Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût.
Astuce : Préparez cette chakchouka en avance et conservez-la au réfrigérateur. Réchauffez-la légèrement avant de servir.
2/Mardi : flan aux légumes d’été
Pour le mardi soir, préparez un flan aux légumes d’été, faible en calories mais riche en saveurs. C’est un plat parfait pour un dîner léger après une longue journée.
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 poivron
- 100 g de feta
- 4 œufs
- 200 ml de lait
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Lavez et coupez les légumes en dés.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez les herbes de Provence, salez et poivrez.
- Ajoutez les légumes coupés et la feta émiettée. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule à flan ou un plat à gratin.
- Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que le flan soit doré et bien cuit.
Découvrez d’autres recettes légères et délicieuses pour bien manger le soir.
3/Mercredi : salade de pâtes au thon et aux légumes
Le mercredi, optez pour une salade de pâtes au thon et aux légumes. Cette recette rafraîchissante et facile à préparer est idéale pour l’été.
Ingrédients
- 200 g de pâtes (fusilli, penne, farfalle)
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 poivron jaune
- 100 g de maïs
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Ciboulette
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les indications sur le paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Lavez et coupez les légumes en dés.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le thon égoutté, les légumes et le maïs.
- Assaisonnez avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Parsemez de ciboulette ciselée.
Servez cette salade fraîche avec une tranche de pain complet pour un dîner équilibré et savoureux.
4/Jeudi : gratin de courgettes au chèvre
Le jeudi soir, régalez-vous avec un gratin de courgettes au chèvre. Ce plat réconfortant et gourmand fera le bonheur de toute la famille.
Ingrédients
- 3 courgettes
- 200 g de fromage de chèvre
- 200 ml de crème liquide
- 1 gousse d’ail
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.
- Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail coupée en deux.
- Disposez une couche de courgettes au fond du plat, puis répartissez des morceaux de fromage de chèvre.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de courgettes.
- Versez la crème liquide sur le gratin et saupoudrez-le de parmesan râpé.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et fondant.
Complétez ce repas avec une salade verte pour un dîner complet et équilibré. Pour économiser sur vos repas, découvrez ces recettes familiales.
5/Vendredi : omelette aux poivrons
Terminez la semaine en beauté avec une omelette aux poivrons, une recette rapide et savoureuse. Parfaite pour une soirée où vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine.
Ingrédients
- 5 œufs
- 2 poivrons (rouge et vert)
- 1 oignon
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil frais
Préparation
- Lavez et coupez les poivrons en lanières. Émincez l’oignon.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sel et le poivre. Ajoutez le mélange de poivrons et oignons.
- Versez la préparation dans la poêle et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
- Saupoudrez de persil frais avant de servir.
Cette omelette se marie parfaitement avec une salade mixte pour un dîner rapide et équilibré. Pour d’autres idées de repas économiques et savoureux, réalisez cette délicieuse macédoine.
L’article propose un menu batch cooking du 8 au 12 juillet avec 5 recettes de dîners rapides :
- Lundi : Chakchouka aux poivrons et tomates, une recette végétarienne riche en saveurs.
- Mardi : Flan aux légumes d’été, léger et nourrissant.
- Mercredi : Salade de pâtes au thon et aux légumes, idéale pour la saison estivale.
- Jeudi : Gratin de courgettes au chèvre, parfait pour une soirée réconfortante.
- Vendredi : Omelette aux poivrons, rapide et savoureuse.
Ce menu batch cooking du 8 juillet au 12 juillet vous assure des dîners savoureux, équilibrés et variés. En plus de gagner du temps en cuisine, vous profiterez de plaisirs culinaires quotidiens avec ces recettes faciles à préparer. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts et vos envies.
