Le filet mignon est une pièce de viande de porc, de veau ou du chevreuil. Il se situe non loin de l’échine, entre le filet …
Quid des recettes de gaufres croustillantes comme à la fête foraine
Nombreux sont les délices qui peuvent être goutés à la fête foraine : churros, barbe à papa, pommes d’amour et bien évidemment les inoubliables gaufres croustillantes. …
Quel est le temps de cuisson idéal d’un rôti de bœuf ?
Spécialité gastronomique classique, le rôti de bœuf s’invite à toutes les tables familiales. Petits et grands apprécient le rosbif, mais chacun a sa préférence en …
Que faire avec des bananes trop mûres?
Plus de 100 millions de tonnes de bananes sont produites chaque année faisant d’eux des fruits les plus populaires. Tout le monde en a dans sa cuisine. Beaucoup finissent …
Le choix d’un Gâteau au chocolat sans œuf: pourquoi et comment le réussir?
Vous avez préparé un gâteau de vrai délice alors que votre invité ne l’a même pas dégusté à cause de son allergie aux œufs? Avez-vous …
Conseils et recette pour réussir la pomme de terre grenaille au four
La pomme de terre grenaille au four est un plat particulièrement délicieux, que les petits et grands aiment tous. Si vous l’assaisonnez comme il faut, …
Le bœuf bourguignon, la bonne recette de grand-mère
Le bœuf bourguignon est un plat de l’enfance, préparé par la grand-mère ou la mère de famille avec amour. C’est généralement un plat dégusté le …
Comment bien cuire une cuisse de poulet au four ?
Cuisiner de bons petits plats dans la cuisine est une occasion pour réunir la famille. Passer un bon dimanche tranquille en concoctant une nouvelle recette …
Comment savoir si l’œuf que vous avez acheté est encore bon ?
Il n’est jamais agréable de tomber sur un œuf périmé. Mais comment savoir si un œuf est bon ? Lorsque les œufs ne sont plus frais, …
Comment préparer différemment une recette gastronomique de filet mignon de porc ?
Le filet mignon constitue la partie la plus tendre et la plus moelleuse du porc. Il convient tant pour les grandes occasions que pour les …